Er is geen juiste Flash versie gevonden. Installeer de nieuwste flashplayer.

Tefal

Hoofdgerecht | Vlees | 4 of meer pers.

Voedingswaarde per portie: Energie 515 kCal Eiwit 39g- Vet 14g- Koolhydraten 35g

Bereidingstijd: 30 tot 60 minuten

Terug naar receptenoverzicht

Benodigdheden

600 g varkenshaas in stukken gesneden
3 uien in dunne plakken
2 teentjes knoflook (geperst)
sap van 3 citroenen
80 g rozijnen
50 g gedroogde abrikozen
3 ActiFry lepels balsamico-azijn
1 ActiFry lepel gemberpoeder
5 ActiFry lepels losse suiker
2 ActiFry lepels olijfolie
zout en peper uit de molen

Ik wil dit recept

Printen

Doorsturen

Bereiden

In een slakom de azijn, het sap van citroen, de gember en de suiker mengen. Voeg de teentjes knoflook (geperst) toe, dan het zout en de peper toevoegen. Laat het vlees een uur lang in deze bereiding marineren. Laat ondertussen de rozijnen in lauw water weken en snij de gedroogde abrikozen in dunne reepjes. Laat de uien met de olijfolie bruinbakken gedurende 15 min. Voeg het vlees, de marinade, de rozijnen en de abrikozen toe en kook deze 8 min.